Herbstfeuer

Ein Abend, der Ihr Herz erwärmen wird
Freitag, 18. Oktober 2024, ab 20:00 Uhr
Das Restaurant Settimo Cielo lädt Sie ein, die Ankunft des Herbstes mit den wohltuenden Aromen der Saison zu feiern, neu interpretiert von der Kreativität unserer Chefköche und Maître.
Ein spezielles Menü zur Feier der Herbstschätze: jedes Gericht wurde erdacht, um das Herz zu erwärmen und den Gaumen zu verwöhnen.

DEGUSTATIONSMENÜ
Ein Willkommensgruß vom Restaurant Settimo Cielo:
Salzige Asìno-Käsemousse und Pitina aus dem Val Tramontina
Der „Toc in Braide“ der friaulischen Tradition, mit schwarzem Trüffel
Gefüllte Halbmond-Ravioli mit Trüffel und salzigem Käse,
in geschlagener Noisette - Butter sautiert
auf Kastaniencreme mit Hirschragout und gebranntem Illy-Kaffee
Orangen-Campari-Sorbet
Rinder-Tournedos nach Rossini-Art auf Bergkartoffel-Mousse
und einer Auswahl an gegrillten Pilzen
Delikatesse des Settimo Cielo
flambiert mit Pirus Nonino® Williams

Machen Sie diesen Abend unvergesslich, indem Sie sich in herbstlichen Farben kleiden und sich von den Farben und Aromen des „Herbstfeuers“ verzaubern lassen!

Wann: Freitag, 18. Oktober 2024, ab 20:00 Uhr
Wo: Restaurant Settimo Cielo im Grand Hotel Astoria
Dresscode: herbstliche Farben – lassen Sie sich von den Tönen dieser faszinierenden Jahreszeit inspirieren!
Reservierungen: +39 366 9618452